Vielmin di Gili Ivan


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Vino Spumante "Brut" jolie

SPUMANTE "BRUT" JOLIE

Vigneto:
Le vigne nascono sulle splendide colline di Castellinaldo posizionate nel lato Sud/Est del territorio.
Vitigno:
Uva Favorita
Produzione:
Lo spumante ottenuto con uva Favorita, la presa di spuma avviene nelle moderne autoclavi con il metodo Charmat, successivamente viene imbottigliato e lasciato a riposare per un breve periodo prima di essere messo in vendita,in questo modo lo spumante mantiene integra tutta la sua freschezza e fragranza
Carattere (note organolettiche):
Alla vista si presenta di un colore giallo delicato ed ha un perlage fine e persistente. Finezza freschezza ed eleganza sono gli elementi che raccontano la storia di questo spumante che al palato s'impone in maniera morbida e raffinata
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo si abbina con pesce e crostacei. E' particolarmente utile nell'abbinamento enogastronomico per accompagnare pietanze dal gusto tendenzialmente dolce.
Gradazione 12,5% vol.


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